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問：
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什麽是北京市食品經營許可審查細則？
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答：
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為規範食品經營許可，根據《食品經營許可和備案管理辦法》《食品經營許可審查通則》和《京津冀食品經營許可和備案管理實施辦法》，北京市市場監督管理局結合北京市實際情況，制定了北京市食品經營許可審查細則（以下簡稱審查細則）。
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問：
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審查細則的適用範圍是什麽？
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答：
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審查細則適用於北京市各級市場監督管理部門或市、區人民政府確定的相關部門對食品經營許可申請的審查。
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問：
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審查細則什麽時候開始施行？
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答：
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北京市食品經營許可審查細則自2025年8月1日起施行，《北京市食品經營許可審查細則（試行）》同時廢止。
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問：
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“食品銷售經營者”指的是什麽？
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答：
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“食品銷售經營者”指的是從事食品銷售類、食品銷售連鎖管理經營項目，或者以食品銷售類經營項目為主，餐飲服務類經營項目為輔，且食品銷售區域面積超過食品經營面積70%的食品經營者。食品銷售區域包括預包裝食品、散裝食品、食用農產品銷售區域及對應的貯存區域。
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問：
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“普通餐飲”指的是什麽？
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答：
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“普通餐飲”指的是有固定經營場所，通過即時加工、制作、銷售食品，並直接向消費者（用餐者）提供服務性勞動的經營方式。
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常見問題
