近日，瑞幸咖啡与贵州茅台共同推出“酱香拿铁”产品，引爆购买热潮。根据瑞幸咖啡官方微博，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破人民币1亿元。中国，作为世界最大的食品消费市场，吸引无数境外投资者来此投资创办餐饮企业。北京，作为中国的首都以及超一线城市， 常住人口超出2000万，拥有强大的购买力和消费力，无疑是投资者的首选投资地之一。针对有意在北京投资设立咖啡馆的境外投资人士，启源整理了如下开办指引以供客户参考。

经营场地租赁

首先，投资者需在开始注册手续前租赁经营场地。根据经验，选址应尽量避开居民楼地区，选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。为了避免租赁的经营场地在申办营业执照或其他特殊牌照时被拒，建议提前向市场监督管理部门咨询核实详细要求。

相对来说，租入一个目前正在经营中的咖啡馆经营场地会更稳妥。如果租入以往从未用作咖啡馆的场地，需要进行较大的装修改造，这可能涉及建设施工、消防、环保等许可或备案，虽然此类手续可由施工单位协助办理，但这种选址选择通常成本更高，办理周期更久。

投资者身份证明认证

办理经营场地租赁的同时，投资者可安排身份证明文件的公证认证手续，以满足公司注册需要。一般情况下，如果股东是外籍自然人，需公证认证的身份证明文件为护照（港澳台居民提供回乡证或台胞证，无需公证认证）；股东如是企业法人，则需要公证认证的文件一般需包含公司注册证书、商业登记证、董事任命书、变更文件、周年申报表等所有注册文件以及公司法定代表人证明，建议提前咨询专业代办机构核实详细要求。

公司注册

待租赁好经营场地，办理好投资者身份证明文件认证手续后，可启动公司注册手续，具体程序包括公司名称申报、申请公司营业执照、刻制公司印章、开立公司银行账户等。

特殊牌照申请

待公司正式注册成立后，可办理食品经营许可的申请。获取《食品经营许可证》后，投资者即可正式开始经营咖啡馆生意。

税收优惠政策

增值税
【小规模纳税人门店】按照1%的征收率，同时，对月销售额不超过10万元的纳税人免征增值税，
【一般纳税人门店】按照6%的税率征收增值税。

企业所得税
【小型微利企业】减按25%计算应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税，实际税负率相当于是5%。

启源集团拥有经验丰富的专业团队，为客户提供中国公司的筹建、注册及各类许可证/牌照的申请及后续维护、税务筹划及审计服务，有关详情请咨询我们的专业顾问。

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