根據公司法2016,任何人在馬來西亞開辦餐飲業務必須首先向馬來西亞公司委員會(CCM)註冊並登記業務。在馬來西亞註冊獨資企業和合夥企業是僅適用於馬來西亞公民或馬來西亞永久居民的選擇。外國人可以選擇成立公司或註冊有限責任合夥企業。
馬來西亞政府鼓勵及建議有意在馬來西亞從事分銷貿易服務的外資公司,即(1)零售、進出口、分銷貿易;(2)餐館;(3)特許經營;(4)服務與諮詢,向國內貿易與消費者事務部申請批發、零售和貿易(WRT)執照。外資公司是指其股份的50%以上由非馬來西亞人擁有的公司。
上述行業在申請專業工作準證之前,必須先申請WRT執照。申請WRT執照所需的最低實繳資本為100萬令吉,同時公司必須擁有營業場所執照和有效的租賃協議和電話線。新成立的公司若還未設立辦事處,可提交商業計劃和投資計劃。
擁有營業場所的餐館需要向有關的市政局申請營業場所許可證。建議您提供營業場所的門牌稅(Cukai Taksiran/Pintu)副本以確定向哪個市政局申請。通常由市政局頒發的營業場所許可證的有效期為一年。只需支付規定的續期費用,即可每年續期營業場所許可證。
每個企業或公司都應在營業場所豎立一個顯示其名稱和註冊號碼的招牌。招牌是必不可少的,因為它代表着餐廳的身份,並可在企業品牌塑造中發揮很大的作用。根據馬來西亞法律,招牌必須持有有效的執照。招牌執照的有效期通常為1年。
招牌的要求如下:
- 用馬來語(Bahasa Malaysia)清楚地列明業務性質,以及公司名稱和營業場所號碼。
- 確保招牌不會安裝在任何玻璃結構、窗戶、外牆之上,或妨礙任何視線或走道。
- 確保沒有酒精、香煙或不雅的照片。
根據法律規定,有出售任何種類的酒,無論是啤酒還是烈酒的餐廳必須向當地市政局申請酒類許可證。馬來西亞政府非常重視酒類許可證,以確保只有經授權的餐廳才可以銷售酒類。
不同的業務性質需要不同的酒類執照。如果您要開設一個銷售酒精飲料的營業場所,您可以選擇申請公共場所執照。對於在場所內消費的酒精,啤酒屋執照則更適合餐館經營者。
在馬來西亞,超過一半的人口信奉伊斯蘭教,並食用由馬來西亞伊斯蘭發展部(JAKIM)認證的清真食品。
如果您打算開一家清真餐廳並打算提供清真食品,您可以聯繫當地的清真認證機構尋求幫助和認證。您不能隨意地稱您的產品為 "清真",因為清真食品需要遵循清真方法來準備以滿足基於伊斯蘭法的要求。
餐館老闆充分理解清真食品的概念至關重要。使用有清真認證的肉類和原料供應商是很重要的,以確保清真的完整性。在選擇供應商之前,也應檢查證書的真實性。清真確認證書的申請必須直接提交給JAKIM(Jabatan Kemajuan Islam Malaysia),JAIN(Jabatan Agama Islam Negeri)或MAIN(Majlis Agama Islam Negeri)。
只有在獲得這個認證後,您的餐廳才會成為一個合格的清真餐廳。若餐廳不打算出售豬肉或酒精相關的產品,獲得清真許可證將是一個明智的選擇。
食品處理證書頒發給食品處理人員,以證明其具備安全處理食品所需的基本知識和技能。衛生部 (MOH)、市政局和市政廳要求所有食物處理人員持有衛生部認可的馬來西亞食物處理證書。要獲得此證書,您必須讓員工接受食品處理培訓,並確保您的員工接種了抗傷寒疫苗。
如果您打算在您的餐廳播放音樂,這違反了 "個人使用 "的部分,因為該音樂被用於商業環境中。因此,在沒有音樂共識或許可的情況下於餐廳播放音樂是屬於非法的。您需要根據您的餐廳類別和要播放的音樂類型(即機械音樂、特色音樂或現場音樂)來申請MACP許可證。
馬來西亞公演(PPM)許可證是對MACP許可證的補充。備有現場樂隊的餐廳必須申請PPM執照。
免責聲明 本文所及之內容和觀點僅為一般資訊分享,不構成對任何人的任何專業建議,啓源不對因信賴本文所及之內容而導致的任何損失承擔任何責任。 |